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GB5009.268-2016食品安全国家标准/电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

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详细介绍

GB5009.268—2016 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 ,国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 发布

食品安全国家标准 食品中多元素的测定

1 范围

本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射 光谱法(ICP-OES)。 第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、 钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的 测定。

 

本标准代替
GB5413.21—2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙和锰的测定的第二法
GB/T23545—2009《白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、
GB/T23374—2009《食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法》、
GB/T18932.11—2002《蜂蜜中钾铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射 光谱(ICP-AES)》、
SN/T0856—2011《进出口罐头食品中锡的检测方法的第二法
SN/T2208— 2008《水产品中钠硒的测定 微波消解-电感耦合等 离子体-质谱法》、
SN/T2056—2008《进出口茶叶中铅铁含量的测定 电感耦合等离子体原 子发射光谱法》、
SN/T2049—2008《进出口食品级磷酸中铜钛的测定 电感耦合等离子 体原子发射光谱法》、
SN/T2207—2008《进出口食品添加剂 DL-酒石酸中砷铅含量的测定 电感 耦合等离子体原子发射光谱法》、
NY/T1653—2008《蔬菜水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合 等离子体发射光谱法》。

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