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关于征求乳粉等6项食品安全国家标准涉及气质联用、高效液相、光谱仪、质谱仪等分析仪器
发表时间:2020/4/14 11:04:53  |  点击率:7444

食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求乳粉等6项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,自2020年4月2日向社会公开征求意见至2020年6月3日。6项食品安全国家标准: 乳粉 、浓缩乳制品、食品中总汞及有机汞的测定、  食品中多环芳烃的测定 、 食品中叶酸的测定 、 食品中乙氧基喹啉残留量的测定。涉及的分析仪器有:   高效液相色谱仪、气相色谱质谱仪、原子荧光光谱仪、 电感耦合等离子体质谱仪 等。

                          

其中,《食品安全国家标准 食品中乙氧基喹啉残留量的测定》等代替了GB/T 5009.129-2003《水果中乙氧基喹残留量的测定》,增加了高效液相色谱法为第一法,增加了液相色谱-串联质谱/质谱的确证方法;将气相色谱法作为第二法;删除了气相色谱法中填充柱色谱柱分离的内容,增加了气相色谱法中毛细管色谱柱分离的内容。

《食品安全国标准 食品中多环芳烃的测定》将原来第二法气相色谱质谱测定方法修订为第一法,修改了检测项目、样品前处理、气相色谱质谱条件、计算方法等;将原来第一法高效液相色谱法修改为第二法,修改了序号,简化原理。

《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》在仪器和设备中增加酶标仪,增加了微孔板测定法,规定了检出限及定量限,修改了营养素补充剂和强化食品测定的精密度。

《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》中,总汞的测定保留原子荧光光谱分析法为第一法;冷原子吸收光谱法为第四法;增加直接进样测汞法为第二法;增加电感耦合等离子体质谱法为第三法。甲基汞的测定,保留液相色谱-原子荧光光谱联用方法为第一法,增加液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法为第二法。

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